「私たちは食べたものでできている」
〜We are what we eat~
最近よく「私たちは食べたものでできている」という
言葉を耳にしませんか？
確かに食べたもので私たちは作られていますが
実は食べたものというより
「消化されたものでできている」
と言っても過言ではないのです。
だって、いくらいいもの食べても
上手く消化吸収されないと意味がないからです
消化吸収をあげるには
胃腸の状態を良くしてあげることが必須です
まずは胃の状態をよくしてあげること
そして腸活をすることです
胃の働き
胃はタンパク質を分解することろです
他にも殺菌作用や
ビタミン・ミネラルは最終的には腸で吸収されるのですが
イオン化され吸収されるために
胃酸のペーハーPHが関係してきます
つまり胃酸を分泌しているところです
（ちなみに炭水化物や脂質は胃では分解されません）
胃酸の分泌悪い人は
ビタミンB12や葉酸が少ないとも言われてます
まずは胃酸が大事
日本人は胃酸の分泌があまりよくなく
1.5ℓ〜2.5ℓ(平均2ℓ)と個人座が大きく
◆高血糖の人
◆精製糖質を多く食べる人
◆制酸剤(胃酸)の飲み過ぎ
◆ストレス多い人
↑こんな方は胃酸の分泌がよくないです
胃酸の分泌をよくするには
◆交感神経が優位だと胃酸分泌が悪いので
食事の時は副交感神経優位になること
◆ピロリ菌を除去する
◆良く噛むこと(30〜50回)
唾液がでると消化がよくなります。
◆加工食品をやめる(糖質多い)
◆フルーツや野菜をしっかり食べる
◆発酵食品をよく食べる
プロバイオティクス効果で胃を強くする
糠漬け、豆乳ヨーグルト、みそ、納豆などの発酵食品を食べる
◆だし汁を飲む
（低血糖の人、胃が弱い人）
◆ネバネバ、ヌメリ食品を食べる
◆食前酢を飲む(レモン水、梅エキス、パセリ、ミント食べる)
◆タンパク質を補う
◆ビタミンB、亜鉛、ナイアシン、グルタミン
◆大根おろし、キャベツを食べる
◆レモンバーム、スペアミントなどのハーブを利用する
こんな感じで、胃酸の分泌を高めるように頑張ってみてください
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