先日、味噌講座＆手作り味噌作りを２日間開催しました！
沢山の方にご参加いただき手作り味噌の魅力を共有できたこと
とても嬉しく思っています。
なぜ食育講座を開催しているのか？というと
その理由は、未来の子どもたちのためです。
味噌づくりを通じて)
「食べることは生きること」であるという
大切なメッセージを
多くの方に伝えたいと考えています。
現代は便利な食品があふれる一方で
食べ物がどのように作られ
私たちの身体にどんな影響を与えるのかが忘れられがちです。
味噌という、日本の伝統的な発酵食品を手作りすることで
食べ物がもつ本来の力や
命を育む意味を感じてもらえたらと思っています。
また、私たちが選ぶ食べ物や日々の行動が
次の世代にどんな未来をもたらすのかを
考えるきっかけになればと願っています。
この講座を通じて、多くの方と
「食べることの本当の意味」を共有し
未来に続く食文化を一緒に守り育てていけたら幸いです。
４ヶ月後がとても楽しみです♪
