今回もたくさんの皆様がご参加くださいました。
私はいつも豆腐屋さんの豆腐を購入してますので
スーパーの豆腐売り場を覗くこともないのですが
今回、講座をするにあたって視察
豆腐がいっぱい並んでるのに驚きました！
充填豆腐を購入してみました。
豆腐は『畑の肉』と言われてます。
タンパク質がたっぷりです。
種類もいろいろ
そして、豆腐の歴史を学ぶと
ますます、大好きになります。
おかずのイメージがある豆腐
アレンジによっては
いろんなお料理に変身します。
豆腐は自宅で簡単に作れます。
豆腐の作り方や
豆腐に合う調理方法や
豆腐を使ったマヨネーズやチーズ
豆腐を使ったスコーン風おやつ
みんなでワイワイ、ガヤガヤ集まって
学んで、ちょっとだけ作って
楽しくいただく楽しい食育講座が開催できました。
～お喜びの声のご紹介～
参加者T様
豆腐のことについて
いろいろと知ることができたことと
豆腐メニューがとても簡単で美味しくいただけたこと、
みなさんと楽しく受講できたことがよかったです。
今日のメニューは早速、家族に食べてもらおうと思います。
参加者S様
豆腐のポテンシャルすごかったです♡
帰ってからすぐに2品も調理しちゃいました！
これから一人暮らしをする娘にも豆乳スープを伝える事ができよかったです！
参加者M様
初めての食育講座の参加で、大好きなお豆腐の講座だったので、
とても楽しみに受講しました。
お豆腐の歴史からレシピまでをギュッとまとめて学べ、
美味しいお豆腐メニューを色々なレシピで食べることができ、
どれもとっても美味しくて、そして簡単なことも分かり、
受講できてとっても嬉しく楽しかったです。
とても身近な食材のことも、知らないことが多く、
あらためて学ぶことはとても楽しいと思いました。
豆腐講座ご興味のある方は
また、次回にご参加くださいね。
