「たかが豆腐、されど豆腐」
豆腐は日常の食べ物。
普段何気なく食べている豆腐
豆腐を購入する時
豆腐を食べる時に
豆腐について考えたことってありますか？
本講座では、豆腐の食品表示の見極め方や
知って得する豆腐に隠された
10項目の機能性成分など普段使う豆腐について学びます。
豆乳であっという間につくることができる自家製の豆腐づくりの方法や
和・洋どちらにも応用が利く
超簡単豆腐レシピ８品をマスターすることができます。
【ワークショップの内容】(４品をご紹介します)
・豆乳でサクッと簡単に作れる！「手作り豆腐」
・和風・洋風どちらにもアレンジできる
万能の「豆腐マヨネーズ」
・豆腐なのにご飯にピッタリ！？超ラクチン
「豆腐と湯葉のあんかけどんぶり」
・サンドウィッチやパンが2倍ウマくなる！
牛乳不使用の「豆腐チーズ」
〇●開催情報●〇
【日時】
11月23日（火） 11:00〜13:00
【会場】
福岡市南区高宮駅近く(ご参加者に別途お知らせいたします)
西鉄大牟田線高宮駅から徒歩1分
※通学のみの開催です。
【受講料】
材料費によって変わります
※お支払いは当日会場にて現金でお願いいたします。
【講師】
久家 明美（健康美容食育士上級講師）
池上 公香(アシスタント)
山本 茜(アシスタント)
【持ち物】
参加費・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具
【お申込み】
久家宛にてお申し込みください。
fm.fukuoka.tenjin@gmail.com
11/15(申込締切)
＊キャンセルポリシー３日前のキャンセルの場合
材料費のみお支払いいただきます。
